21. Juni 2018

Was sollten wir bei einem Beefer Event auf jeden Fall beachten?

Bei unserem Beefer Event mit dem Beefer One Pro ist es wichtig, dass ihr eine feuerfeste Unterlage habt. Das heißt der Tisch oder die Unterlage und die Umgebung sollten feuerfest sein oder genug Abstand zu leicht entflammbaren Stoffen sein. Denn der Beefer One Pro wird mit Gas betrieben und entfacht mit ordentlich Druck innerhalb 5 Minuten bis zu 800 Grad Celsius. Beim Gasanschlussventil das mit der Gasflasche verbunden wird, solltet ihr den roten Knopf etwas länger gedrückt halten. Das hat die Konsequenz, dass der Schlauch sich mit Gas füllt. Ist der Schlauch voll, startet der Beefer One Pro besser und sofort. Ist der Schlauch leer, startete der Beefer nicht, bzw. das Gas hat keine Chance in den Zünder am Beefer One Pro zu gelangen. Natürlich bekommt ihr eine Anleitung und eine Einweisung zum Beefer One Pro Grill Event am Blockhaus. Habt ihr alles entsprechend der Anleitung angeschlossen und 5 Minuten gewartet, bis der Beefer One Pro aufgeheizt ist, kann das beefen losgehen.
21. Juni 2018

Wie ist die Reihenfolge, was zuerst beefen?

Würste oder Bratwürste solltet ihr zuerst beefen. Aber Vorsicht: Nicht im obersten Fach! Lieber in die 4. oder 5. Schiene schieben. Sonst werden eure Würste außen schwarz und innen bleiben sie roh. Je dicker das Steak und je mehr durch ihr es essen wollt desto höher und kürzer sollte es im Beefer sein. Mindestens aber, sollte das Steak 40 Sekunden bis 60 Sekunden pro Seite gebeeft werden. Dann lasst ihr es 10 Minuten ruhen und beeft es noch einmal 10 – 15 Sekunden für eine leckere Kruste auf eurem gebeeften Steak.
21. Juni 2018

Gemüse und anderes im Beefer One Pro grillen

Ganz unten im Beefer One Pro könnt ihr dann Gemüse und Brotstücke bei 260 Grad Celsius etwas länger liegen lassen. Hier kommt es darauf an, was für Gemüse oder Brot ihr beeft. Hier könnt ihr ganz nach Gefühl und danach gehen, wann es genug gebeeft ist. Natürlich könnt ihr auch euren Nachtisch im Beefer One Pro zubereiten: Zum Beispiel kleine Kuchen. Bei 260 – 800 Grad sind auch diese recht schnell fertig geback-beeft. Natürlich sollte darüber kein Steak gegrillt werden, denn dann habt ihr eine Fett-Glasur inklusive – geschmacklich nicht sehr empfehlenswert, wenn euer Nachtisch süß ist. 😉
9. März 2018

Köhlerhaus & Umgebung – Unternehmungen vor Ort?

Das Köhlerhaus liegt im Kinzigtal in der Ortschaft Schenkenzell. Schenkenzell gehört zum Kreis Rottweil und hat fast 1.800 Einwohner. Also eine ruhige kleine Gemeinde. Im direkten Umkreis gibt es jedoch die Stadt Alpirsbach oder die Stadt Schiltach. Hier habt ihr einige Einkaufsmöglichkeiten, tolle Restaurants oder auch einige Events und Erlebnisse, die ihr unternehmen könnt. Zum Beispiel könnt ihr direkt in unserem angrenzenden Wald Bogen schießen in unserem selbst gebauten Bogen-Parcours. Oder ihr findet eine Ortschaft weiter die Hirschgrund ZipLine, mit welcher ihr durch die Lüfte sausen könnt! Adrenalin pur! Für diejenigen, die einen ruhigen, erholsamen Aufenthalt bei uns planen, gibt es auch einige Möglichkeiten: wandern, Radfahren, Buggy fahren, die Schwarzwald-Sauna genießen, Essen gehen, Besichtigungen der Umgebungsorte oder Schenkenburg oder Führungen durch die Brauerei des Alpirsbacher Klosterbräu oder durch die hansgrohe Aquademie…..etc. Hier gibt es viel zum Erleben und Unternehmen! Weitere Events und Vorschläge findet ihr hier: JGA Schwarzwald Events! 🙂
9. März 2018

Köhlerhaus – Wie heizen wir im kleinen Blockhaus?

Das ist eine gute Frage! 🙂 Im Köhlerhaus gibt es einen Holzherd – ein Herd zum Kochen, welcher mit Holz betrieben wird. Das könnt ihr euch so vorstellen: Ein Herd mit 3 Platten, unter welchen ein Feuer-Fach ist. Hier macht ihr ganz klassisch mit Holz ein Feuer. Das braucht natürlich etwas Zeit, bis es warm wird. Deshalb machen wir euch vorher schon etwas Feuer, damit ihr es gleich schön kuschelig warm ist, wenn ihr ankommt. Nun könnt ihr mit dem Feuer kochen oder heizen. Oder einfach nur den tollen Holzherd bewundern, wie man früher damit – tagein, tagaus – gekocht und geheizt hat. 😉 Wie so ein Holzherd aussieht, seht ihr auf unserer Seite: Blockhaus Flößerhaus. Das ist allerdings ein etwas größeres Exemplar. Da das Köhlerhaus klein und kuschelig ist, hat hier nur ein kleiner Holzherd Platz. Genießt das Gefühl an etwas besonderem Teil zu haben – mit unserer Kuschelnacht im Köhlerhaus! 🙂
9. März 2018

Gibt es im Köhlerhaus einen Fernseher?

Hierauf haben wir eine gute Nachricht: Im Köhlerhaus habt ihr Strom für Licht, für eine Kühlbox und für einen Wasserkocher. Jegliche Ablenkung bleibt euch erspart. Denn bei diesem Erlebnis geht es darum mit dem Liebsten / der Liebsten Zeit zu verbringen in einer schönen, einzigartigen Umgebung – ohne Störungen oder Ablenkungen. Die volle Aufmerksamkeit für dich und deinen Seelenverwandten 🙂
2. März 2018

Welche Sicherheitsvorkehrungen muss ich einhalten?

Bei einem Ferienhaus darf die Sicherheit eurer Gäste nicht zu kurz kommen. Rauchmelder, Geländer, sichere Treppenstufen, keine Rutschgefahren im Garten oder an Treppen, intakte Bodendielen, intakte Fenster … etc.. Gebt darauf Acht, dass alles intakt ist. Keine scharfen Kanten zum Beispiel. Auch für eure ganz kleinen Gäste könnt ihr beispielsweise Babygitter für Treppen bereitstellen oder Kantenschutz, damit sie sich nicht verletzen können. -IsC
26. Februar 2018

Deine Aufgaben als Kauffrau/Kaufmann im E-Commerce bei JGA Schwarzwald

Während deiner Ausbildungszeit bei JGA Schwarzwald darfst du alles ausprobieren und praktisch erlernen, was du in der Berufsschule lernst. Deine Aufgaben bei JGA Schwarzwald sind Onlineshops zu bauen, Webseiten zu optimieren und zu kreieren. Genauso lernst du Texte zu schreiben, die auf die Inhalte, Dienstleistungen und Produkte angepasst sind. Zum optimalen Verkaufen wirst du geschult und in das Unternehmen eingeführt. Genauso darfst du aber auch bei uns – den JGA Schwarzwald Experten – raus an unsere Ferienhäuser, Blockhäuser und an unsere EventGaststätte. Denn hier ist jede Hand gefragt. Egal ob Vorbereitungen oder einfach nur nach der Ordnung schauen oder Einrichten und Dekorieren – das ist dein Bereich bei JGA Schwarzwald. Genauso lernst du viel von deinen Kollegen, denn der Web-Entwickler im Haus zeigt dir immer wieder neue Tools und Tricks, die beim Texten und Webseiten-Entwicklung wichtig sind.
26. Februar 2018

Was sind die Aufgaben einer/eines Kauffrau/-mann im E-Commerce?

Als Kauffrau im E-Commerce arbeitest du viel am Computer. Du arbeitest an Websites, baust Onlineshops auf und schreibst den Inhalt der Websites gegebenenfalls auch noch. Deine Aufgaben unterscheiden sich auch von Unternehmen zu Unternehmen. Je nach dem wo hier die Schwerpunkte liegen. Du verkaufst, kaufst und wirbst mit den Produkten deines Unternehmens vorwiegend durch das Internet. Die Produkte deines Unternehmens können auch Dienstleistungen sein.
15. Februar 2018

Köhlerhäusle und Selbstversorgung?

Das Köhlerhäusle ist mit einem Holzofen ausgestattet. Außerdem gibt es einige Töpfe und Pfannen, die ihr gerne zum Kochen nutzen dürft. Besteck und Teller sind außerdem vorhanden. Einkaufen könnt ihr im Ort oder in den Supermärkten der Umgebung.